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Kirschen, Kirschen, Kirschen: Ein leckerer Käsekuchen mit Bröseltopfen und Kirschen | Old Fashioned Cheesecake with Cherries

*** Ich liebe, liebe, liebe Kirschen. Natürlich, es gibt wirklich wenige Obstsorten die ich nicht mag, aber die leckere Kirsche zählt definitiv zu meinen Favoriten. Frisch vom Bäumchen schmecken sie am allerallerbesten. Wer aber keinen Baum zuhause hat, dem kann ich die Kirschen vom Bauernmarkt am Lendplatz wärmstens empfehlen. Wenn ich unter der Woche in Graz bin, hol‘ ich mir gerne ein Schälchen vom Bauern meines Vertrauens. Mit der Namensgebung…

Schokoladen Walnuss Torte mit Aprikosencreme / Chocolate Cake with Apricots and Creme Fraiche

Heut‘ gibt es eine leckere LC Schoko-Walnusstorte mit Früchten aus der Heimat. Die Marillen wuchern ja zurzeit auf so manchen Bäumen ( leider nicht in unserem Garten ..) – nur gut, dass man Nachbarn, Verwandte und Bekannte hat, die gerne ein paar Apriköschen herüberreichen. Mit Marillen lässt sich ja wirklich viel machen – besonders gern hab‘ ich sie aber in einer Creme mit Sahne und Creme Fraiche zu einem leckeren…

Aprikosen Marzipan Brötchen / Apricot Buns with Marzipan

Aprikose in der Hoooose, happy Birthday to you.. okay, okay, es gibt keinen Geburtstag, ich konnt‘ es aber dennoch nicht lassen.. Das ‚Lied‘ erinnert mich immer so ’n bissl an meine Kindheit, wenns um Aprikosen geht. 😀 Buns hab‘ ich ja vor Monaten wiiie wild gebacken, da Marillen mittlerweile so gut wie Saison haben, musste ich mit den ersten Aprikosen unbedingt süße Brioche Brötchen backen. Die Marillen waren richtig schön…

Aprikosen Holunder Dessert / Apricot and Elderflower Yogurt in a Jar

Ein schönes Schichtdessert mit Joghurt ist im Sommer doch am Besten. An den letzten Tagen hatten wir richtig gutes Wetter, kaum Wolken und schön warm war es auch schon. Deshalb, wie sollt‘ es auch anders sein, musste ein kühles Dessert aus Joghurt her. Das tolle an dem Rezept ist, dass man, natürlich von ein paar Ausnahmen, das meiste Zuhause hat. Von meiner Oma hab‘ ich mir ein paar Aprikosen (aka…

Auf der Suche nach neuen Ideen / Genuss Festival im Wiener Stadtpark 2016

 Viel Alkohol, zu heiß und viele, viele Eindrücke – dies fasst ganz gut meinen Trip nach Wien zum Genussfestival im Stadtpark zusammen. Mitte der Woche haben meine Mum und ich beschlossen, uns das Genussfestival doch mal genauer anzusehen. Natürlich haben wir uns – wie auch 1000 andere Menschen – den Freitag ausgesucht. Gegen Mittag wurd’s dann auch ziemlich voll ( nicht nur die Menschen, sondern auch der Stadtpark 😀 ),…

selbstgemacht: Pop- Tarts

Hallo ! Wer Pop-Tarts schon mal probiert hat, weiß, dass diese Dinger unglaublich lecker sind. Überwiegend gibt es Pop-Tarts in den USA zu kaufen, doch hin und wieder findet man sie auch in deutschen Läden, wie Galeria Kaufhof, oder Galerie Lafayette in der Spezialiätenecke, jedoch sind Pop-Tarts dort oft sehr teuer. Deshalb habe ich versucht, Pop-Tarts selbst zu backen. Schließlich bestehen Pop-Tarts aus nur 2 Mürbteigrechtecken, einer leckeren Füllung und Topping. …